特醫食品

特殊醫學用途配方食品(Foods for Special Medical Purpose,FSMP),簡稱醫用食品,是為了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人群對營養素或膳食的特殊需要,專門加工配制而成的配方食品。醫用食品適用于胃腸功能尚可,且需要特殊營養的人群,包括吞咽和咀嚼困難者;意識障礙或昏迷、無進食能力者;消化系統疾病穩定期能進行腸內營養者,如消化管瘺、短腸綜合征、炎性腸病和胰腺炎等;高分解代謝者,如嚴重感染、手術、創傷及大面積灼傷患者;慢性消耗性疾病,如結核、腫瘤等。不同的人群針對其年齡、疾病或其他特殊需求有不同的醫用食品種類。
"藥食同源"食材既有藥物與食品的綜合作用,又能滿足營養與保健的需求,是具有藥物功效和食品美味的能治病、強身、抗衰老的特殊食品,其應用在醫用食品領域,在直接提升人體免疫系統功能、延緩衰老方面更有優勢。
"藥食同源"理論因其主要功能性因子均是由天然食物提供,長期食用,不會增加肝腎負擔,所以藥食同源型醫用食品是功能性醫用食品的發展方向。

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